Unser Pitabrot von der Donau Bäckerei ist die ideale Basis für diesen köstlichen Falafel-Wrap! Dank seiner perfekten Textur lässt es sich leicht rollen, bleibt stabil und sorgt für den authentischen Geschmack eines echten orientalischen Wraps.

Zutaten (für 2 Wraps):

• 2 Pitabrote von der Donau Bäckerei
• 6 Falafelbällchen
• 2 EL Hummus
• ½ Granatapfel (für das Topping)
• 1 Handvoll frischer Salat (z. B. Römersalat oder Eisbergsalat)
• ½ Gurke, in dünne Streifen geschnitten
• 1 kleine Tomate, gewürfelt
• 2 EL Tahini-Sauce oder Joghurt-Knoblauch-Sauce
• 1 TL Zitronensaft
• Salz & Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Pitabrote kurz in einer Pfanne oder im Ofen leicht erwärmen, damit sie weich und geschmeidig werden.
2. Die Wraps mit je einem Esslöffel Hummus bestreichen.
3. Den frischen Salat, Gurkenstreifen und Tomaten gleichmäßig darauf verteilen.
4. Die Falafelbällchen leicht zerdrücken oder ganz belassen und auf den Wraps verteilen.
5. Mit etwas Tahini-Sauce oder Joghurt-Knoblauch-Sauce beträufeln.
6. Einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Die Wraps vorsichtig aufrollen und nach Belieben halbieren.
8. Mit Granatapfelkernen garnieren und mit eingelegtem Gemüse oder Oliven servieren.

Warum unser Pitabrot die beste Wahl ist?

Das Pitabrot von der Donau Bäckerei ist nicht nur weich und flexibel, sondern hält den Wrap perfekt zusammen, ohne zu reißen. Es nimmt die Aromen der Zutaten wunderbar auf und bringt das authentische Geschmackserlebnis eines originalen Falafel-Wraps direkt auf deinen Teller!

Guten Appetit!

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